Perchè fa bene l'anguria.

Nonostante si creda  sia costituita solo da acqua e zucchero, l'anguria è in  realtà considerata un alimento denso di nutrienti che fornisce un'elevata quantità di vitamine, minerali e antiossidanti per una bassa quantità di calorie.

Le angurie sono diventate sinonimo di estate e pic-nic, per una buona ragione. La loro qualità rinfrescante e il sapore dolce aiutano a combattere il caldo e fungono anche da dessert senza sensi di colpa per  bambini e adulti.

Una tazza di anguria tagliata a dadini (152 grammi) contiene 43 calorie, 0 grammi di grasso, 2 milligrammi di sodio, 11 grammi di carboidrati (di cui 9 grammi di zucchero) e 1 grammo di fibre. Una tazza di anguria fornirà il 17% di vitamina A, 21% di vitamina C, 2% di ferro e l'1% di calcio delle necessità giornaliere.

L'anguria contiene anche tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B-6, folato, acido pantotenico, magnesio , fosforo, potassio, zinco, rame, manganese, selenio, colina, betaina e licopene. 
Secondo la National Watermelon Promotion Board, l'anguria contiene più licopene (antiossidante) di ogni altra frutta o verdura.

 

Nonostante sia una grande fonte di nutrienti di cui sopra, l'anguria è costituita dal 92% di acqua.

Benefici per la salute dell'anguria.

Molti studi hanno suggerito che l'aumento del consumo di alimenti vegetali, come l'anguria riduce il rischio di obesità, diabete, malattie cardiache e promuove carnagione e capelli sani, l'aumento di energia, ed un peso complessivo inferiore.

Prevenzione Asma: I rischi per lo sviluppo di asma sono più bassi nelle persone che consumano una quantità elevata di determinate sostanze nutritive. Uno di questi nutrienti è la vitamina C, che si trova in molti frutti e verdure, tra cui l'anguria.

Pressione sanguigna: Uno studio pubblicato dal Journal of Hypertension ha trovato che la supplementazione di estratto di anguria ha ridotto la pressione sanguigna della caviglia, la pressione arteriosa brachiale ed ha migliorato la funzione arteriosa.

Le diete ricche di licopene possono aiutare a proteggersi contro le malattie cardiache.

Cancro: Come fonte eccellente della vitamina C e di altri antiossidanti, l'anguria può aiutare a combattere la formazione di radicali liberi conosciuti per causare il cancro. L'assunzione di licopene è stato associata ad un ridotto rischio di cancro alla prostata.

Digestione e regolarità: L'anguria, a causa del suo contenuto di acqua e fibre, aiuta a prevenire la stitichezza e promuove la regolarità e la salute del tratto digestivo.

Idratazione: Composto dal 92% di acqua e ricca di elettroliti importanti, l'anguria è un ottimo spuntino da avere a portata di mano durante i caldi mesi estivi per prevenire la disidratazione.

Infiammazione: La colina è un nutriente molto importante e versatile presente nell' anguria che aiuta il nostro corpo durante il sonno, il movimento muscolare, l'apprendimento e la memoria. La Colina aiuta anche a mantenere la struttura delle membrane cellulari, aiuta nella trasmissione degli impulsi nervosi, l'assorbimento dei grassi e riduce l'infiammazione cronica. 

Indolenzimento muscolare: L'anguria e il succo di anguria hanno dimostrato di ridurre il dolore muscolare e migliorare i tempi di recupero dopo l'attività fisica negli atleti. I ricercatori ritengono che questo sia probabilmente dovuto all'aminoacido L-citrullina contenuto nell'anguria.

Pelle: L'anguria è anche ottima per la pelle perché contiene la vitamina A, un nutriente necessario per la produzione di sebo che mantiene i capelli idratati. La vitamina A è anche necessario per la crescita di tutti i tessuti corporei, compresi la pelle ei capelli.

È anche necessario un adeguato apporto di vitamina C (una tazza di cocomero fornisce 21% del fabbisogno giornaliero) per la costruzione e la manutenzione di collagene, che fornisce la struttura di pelle e capelli. 

 

L'anguria contribuisce anche all'idratazione generale, che è vitale per avere pelle e capelli sani.

Drink rinfrescante:

Mettere l'anguria tagliata a dadini e un paio di cubetti di ghiaccio in un frullatore per un trattamento rinfrescante freddo, perfetto per reidratare dopo l'esercizio fisico o una giornata al sole.

 

 


Fonte: http://riccamente.blogspot.co.uk/2015/08/perche-fa-bene-languria.html