La cipolla
viene comunemente utilizzata in cucina sia cotta che cruda, per
arricchire insalate, risotti o minestroni, ma anche in altre numerose ricette, a seconda dei gusti di ciascuno. La cipolla però non è soltanto un alimento, ma anche una vera e propria medicina, che per secoli è stata utilizzata nella pratica terapeutica popolare.
Ha proprietà antianemiche ed antibatteriche.
Inoltre aiuta il lavoro dei reni e favorisce l’abbassamento del livello
di glucosio nel sangue, caratteristica che la rende utilissima ai
diabetici. E’ considerata un vero e proprio antibiotico naturale, capace di contrastare i sintomi di raffreddore e influenza. Noi proviamo a suggerirvi alcuni utilizzi alternativi di questa portentosa pianta erbacea.
1. Sciroppo per la tosse
Per la preparazione di questo sciroppo vi serviranno semplicemente una cipolla e dello zucchero.
Sbucciate e tritate la cipolla; riponete il tutto in una scodella e
cospargete con due o tre cucchiai di zucchero. Lasciate riposare il
preparato per 12 ore. Dopodiché filtrate il liquido che avrete ottenuto e assumetene un cucchiaino diluito in mezzo bicchiere d’acqua tre volte al giorno.
2. Cataplasma contro il raffreddore
Si tratta di un efficace rimedio della nonna che vi aiuterà a decongestionare
le vie respiratorie. Affettate e stufate una cipolla per una decina di
minuti. Lasciatela intiepidire ed avvolgetela in un panno di cotone.
Sdraiatevi ed applicate il cataplasma sul petto per almeno mezzora.
3. Contro la caduta dei capelli
Se contro la perdita dei capelli ormai avete
sperimentato ogni rimedio a voi noto, perché non fare un tentativo con
la cipolla? La tradizione la annovera tra i rimedi naturali più efficaci
per stimolare il microcircolo della cute. Non vi resta che applicare
della cipolla tritata sul cuoio capelluto per almeno 20 minuti prima di passare allo shampoo.
4. Punture di insetti
Per alleviare il prurito ed il bruciore causato dalle punture di insetti, strofinate sulla parte interessata una fettina di cipolla cruda. Questo rimedio è particolarmente efficace nel caso si venga punti da una zanzara.
5. Alleviare le cicatrici
Le nostre nonne e bisnonne applicavano sulle cicatrici lasciate da tagli e ferite
una fettina di cipolla cruda in modo che esse scomparissero il prima
possibile senza lasciare alcun segno sulla pelle. In questo caso la
cipolla può essere tenuta a contatto della pelle più a lungo applicando
un cerotto o con l’aiuto di una garza.
6. Combattere il colesterolo
Se avete il colesterolo
alto, provate ad aggiungere la cipolla alla vostra dieta regolarmente,
come se si trattasse di una vera e propria medicina. Secondo studi recenti, le cipolle rosse
sono le più efficaci per ridurre il colesterolo cattivo, mantenendo
intatto quello buono, ed allontanare il rischio di sviluppare malattie
cardiocircolatorie.
7. Benessere dell’intestino
Con le sue proprietà antibatteriche ed antifungine, la cipolla cruda è un rimedio efficace per combattere i parassiti intestinali senza alterare la flora batterica. Lo zolfo in essa contenuto aiuta a prevenire e combattere le fermentazioni intestinali. La cipolla, cotta, ha effetti digestivi e lassativi ed agisce favorendo la regolarità intestinale.
8. Contro il mal di denti
In caso di mal di denti, ascessi, afte o infiammazioni gengivali, è utile applicare sulla parte dolente della cipolla cruda tritata.
Essa sprigionerà delle sostanze dalle proprietà antisettiche che vi
aiuteranno a combattere eventuali infezioni e ad alleviare il dolore.
9. Pulizia delle scarpe
Per facilitare la pulizia delle scarpe, può
essere utile strofinare le macchie di fango o erba con una fetta di
cipolla cruda. Potrete poi completare la pulizia con un panno imbevuto
di birra o di aceto.
10. Macchie di cenere
Se volete eliminare una macchia di cenere da un indumento o da un tessuto, il rimedio più efficace è di pretrattare la zona interessata applicando su di essa della cipolla cruda per almeno mezzora, prima del lavaggio.
Marta Albè
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