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| Semi cacao cioccolato |
Cacao Cioccolato dimagrire
I semi di cacao sono
ricchi di teobromina: questa sostanza può essere particolarmente
utile per favorire il dimagrimento, infatti, stimola direttamente il
tessuto adiposo e potenzia il processo fisiologico che permette di
trasformare l'energia introdotta con il cibo in calorie
(termogenesi). In poche parole, la teobromina contenuta nel cacao, ci
aiuta a bruciare più calorie e ci fa smaltire i depositi di adipe
senza accumularne dell'altro. Dato che la teobromina del cacao ha una
struttura chimica simile alla caffeina, pur senza avere un effetto
così intenso su sistema nervoso, svolge un'azione energizzante ed
euforizzante, inoltre sembra innalzare i livelli di serotonina –
l'ormone del buon umore – nel sangue.
Di conseguenza è utile
anche per calmare la fame nervosa...a tutto vantaggio del
dimagrimento! Anche il cioccolato fondente di tipo extra amaro,
quello preparato con cacao, burro di cacao, zucchero (meglio se di
canna), contiene caffeina e teobromina entrambe antiossidanti e
stimolanti del metabolismo., in più nel cioccolato amaro sono
presenti magnesio, fenilalanina e triptofano, utili per il tono
dell'umore e per aumentare il senso di sazietà. Il cacao amaro è
ricco di polifenoli antiossidanti che contrastano il rallentamento
del metabolismo dovuto all'invecchiamento e che, agendo in sinergia
con la teobromina inducono la sensazione di benessere che riduce la
fame. E' ancora più efficace se viene consumato insieme a fibre
integrali o della frutta (evitate la crusca che può danneggiare
l'intestino poiché ha delle fibre molto dure): basterà una fettina
di pane nero per reperire le fibre adeguate da abbinare al cacao,
aumentando così la sazietà e contribuendo a conservare attivo
l'intestino.
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| Frutto cacao cioccolato |
Quando assumere Cacao
Nei periodi di stress
lavorativo intenso o per gli studenti che devono affrontare le
incombenze scolastiche , il cacao amaro evita che le tensioni vengano
scaricate ...mangiando. Quando ci assale la fame nervosa, si può
assumere cacao in compresse (con tutti gli elementi ma niente
zuccheri aggiunti) oppure facendo sciogliere lentamente in bocca un
quadratino di cacao extrafondente di cioccolato non superando però i
4 quadratini ( 1 quadratino= 1x1 centimetri) al giorno altrimenti si
otterrà un effetto opposto al dimagrimento. In commercio si trova
l'estratto dei semi di cacao con un contenuto di teobromina del 6%
che, assunto come integratore alimentare, può essere un valido aiuto
per dimagrire purché abbinato a una dieta equilibrata: basta una
compressa prima di pranzo e un altra prima di cena da prendere con un
bicchiere di acqua. In alternativa aggiungete un cucchiaino di cacao
amaro biologico (quello veramente biologico non quello che ha solo la
scritta BIO) in polvere al latte del mattino.
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