martedì 2 giugno 2015

Chi ama le piante deve sapere. La fotosintesi, la respirazione e la traspirazione

Per una come me, che ha la casa piena di piante e che adora tutto ciò che è verde, è divenuto necessario assimilare nozioni di Botanica per poter conoscere più a fondo i vegetali, organismi viventi che nel silenzio più assoluto supportano la nostra vita sul nostro pianetino blu. La Botanica è uno dei rami più antichi del sapere, studia le piante dal punto di vista morfologico, fisiologico e funzionale. 
 
Pensando all'uomo di migliaia di anni fa ci si rende conto di quanto fosse necessario, per il sostentamento e l'alimentazione, distinguere le piante. L'uomo doveva nutrirsi e imparò rapidamente a riconoscere le piante utili (grazie alle caratteristiche peculiari - forma, foglia, frutto. 

Certo, ci volle del tempo prima di poterne studiare la morfologia (studio delle unità strutturali - sistemi e organi) e la fisiologia (processi biochimici delle funzioni vitali), ma con il tempo l'uomo cominciò a chiamarle in modo diverso per poi classificarle in elenchi sempre più dettagliati e ricchi di informazioni per i diversi utilizzi.
L'importanza del regno vegetale per la nostra sopravvivenza è conosciuta da tutti, ma spesso la razza umana soffre di amnesie e non ricorda che le piante sono organismi viventi al pari degli animali e che hanno un ruolo fondamentale nell'equilibrio del pianeta Terra. 
 
Sono gli unici organismi che, partendo da sostanze semplici recuperate nell'ambiente attorno a loro (acqua e anidride carbonica), riescono produrre ciò di cui hanno bisogno per sopravvivere, cioè sostanze organiche complesse (zuccheri) e ossigeno. 


La Fotosintesi
Questo processo di trasformazione avviene grazie all'energia fornita da Sole ed è noto come "fotosintesi". Gli animali non sono in grado di svolgere questo processo e neppure i funghi. 
La luce solare permette alle foglie verdi di assorbire anidride carbonica che, grazie all'acqua fornita dalle radici ed alla clorofilla si trasforma in sostanze (amidi e grassi) che servono a nutrire la pianta. Durante questo processo di trasformazione le foglie liberano ossigeno nell'aria.
 

La Respirazione
Le piante respirano come gli animali, ma respirano dalle foglie. La "respirazione" avviene tramite gli stomi, piccoli fori (come i pori della nostra pelle) di cui la foglia è ricoperta. Gli stomi assorbono ossigeno e rilasciano anidride carbonica.
 

La Traspirazione
Ogni pianta assorbe l'acqua attraverso le radici, quando l'acqua è superiore al suo fabbisogno  viene eliminata grazie alla "traspirazione". Questa  azione è compiuta dalle foglie, le quali sono in grado di espellere la parte dell'acqua in eccesso. Questo processo di traspirazione aiuta la pianta a far scorrere la linfa e contribuisce a ridurre la temperatura delle foglie quando sono esposte ad un sole troppo caldo.


E', dunque, necessario annaffiare le piante con regolarità e in modo adeguato a seconda delle stagioni. Piccole cose da sapere che a volte fanno la differenza.
 
❥Elle.
 

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